脱サラリーマン。北海道をあちこち廻り食べ歩きをされ、独自の味を確立されて開店しました。
一工夫も二工夫もされたラーメン作りは本場の味です。

オススメメニュー

みそラーメン　 700円

北海道産の白みそとその他のスパイスで味をととのえ、あっさりの中にでもコクがあります。“西山特製麺”を使用しています。