「たくさんの方に喜んでいただけるラーメンを作りたい」という店主の考えから、麺は硬め・軟らかめ、味は濃いめ・薄め、油は多め・少なめなど、一人ひとりの好みに合わせて仕上げてくれます。また材料の量と質は下げず、工程の手抜きはしないというラーメンからは、店主のこだわりが感じられます。
また2007年10月3日に前の店舗から車で1分北東寄りの場所へ移転オープンし、駐車スペース12台、テーブル席、小上がりも設けられ、家族連れのお客様もご利用しやすくなりました。

オススメメニュー

味噌ラーメン　 700円

4種の麹みそをブレンドしたみそダレを、注文が入る度に焼き、みその臭みを飛ばしてから野菜などを炒めて作る、旨みの凝縮されたスープ。また3時間煮込んで作る豚バラのチャーシューや、白い部分のみを使った長ネギなどが、ラーメンをより一層引き立てます。